こんにちは！
滋賀県大津市JR堅田駅前
かたた眼科医院です。
堅田駅前のアルプラザ3階にあります
そば処近江路さん。
スーパーの中のお蕎麦屋さんと
侮るなかれ！
お蕎麦というと
冷たいお蕎麦を食べることがほとんどなのですが
私はこちらでは珍しく
温かいお蕎麦を注文します。
きつねあんかけそば♪
おいしいお出汁があんになっていて
大きくてふっくら甘く炊かれた
立派なまるまる1枚のお揚げさん♪
生姜をあんに溶いて頂くと
しみじみおいしくて
これからの季節、ますますあったまる～～！
あんまりこのお揚げさんが
おいしかったもので
お店の方にお尋ねしたところ
雄琴の田中豆腐店の油揚げとのこと。
下の売り場にあるかな～～と
見に行くと
ありました！！
大きな油揚げ♪
これをオーブントースターで
こんがり焼いて
おろし生姜とねぎと
しょうゆをかけて食べると
お酒に合うだろうなあ～！
今度買って帰ります！
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