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  • ayu393

毎日でも食べたくなるきつねあんかけそば@そば処近江路

更新日:2019年12月20日

こんにちは!

滋賀県大津市JR堅田駅前

かたた眼科医院です。



堅田駅前のアルプラザ3階にあります

そば処近江路さん。



スーパーの中のお蕎麦屋さんと

侮るなかれ!



お蕎麦というと

冷たいお蕎麦を食べることがほとんどなのですが

私はこちらでは珍しく

温かいお蕎麦を注文します。



きつねあんかけそば♪




おいしいお出汁があんになっていて

大きくてふっくら甘く炊かれた

立派なまるまる1枚のお揚げさん♪

生姜をあんに溶いて頂くと

しみじみおいしくて

これからの季節、ますますあったまる~~!



あんまりこのお揚げさんが

おいしかったもので

お店の方にお尋ねしたところ

雄琴の田中豆腐店の油揚げとのこと。



下の売り場にあるかな~~と

見に行くと

ありました!!





大きな油揚げ♪

これをオーブントースターで

こんがり焼いて

おろし生姜とねぎと

しょうゆをかけて食べると

お酒に合うだろうなあ~!



今度買って帰ります!


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